По мнению шотландских ученых, все решает память, точнее, исполнительная функция памяти. Такая память помогает реально и адекватно оценивать предложенные варианты, использовать более удобные и доступные для реализации планов моменты, позволяет правильно рассчитывать время определенных, важных для похудения действий. Таким образом, легче выстраивать приоритеты, не пугаться «многозадачности» предполагаемых мероприятий и строить планы на будущее. Исполнительные функции памяти обеспечивают реализацию намеченных планов и четкое соблюдение правил.
Эксперименты с участием добровольцев доказали, что у тех, кто не может похвастать хорошей работой исполнительной памяти, возникали трудности с запоминанием правильного режима питания. Буквально через несколько дней после начала эксперимента пациенты стали путаться в том, что им можно и когда, и срывались с диеты. Участникам с хорошей исполнительной памятью удалось добиться неплохих результатов и избавиться от лишнего веса.